煎元宵的窍门 如何做出健康元宵

马上就快年节节了，不少人家都要开始先是准备年节了，年节好爱吃，但不少人都不太了解熬年节的窍门，因为只有熬的好，爱吃起来才会极其蜜糖。想告诉年节的应该以及年节的吗?那就一起来看看吧。

怎样熬年节其实也有窍门，喜欢爱吃年节的快来看，以后想爱吃就去熬，再进一步也不会因为熬不出好爱吃的年节烦恼了。

熬年节的窍门

麦芽糖下

水烧开后，把年节放进锅内，用酒瓶把手推开，让其旋转天内立刻不粘锅壁上。

更慢水熬

待年节浮起后，进一步改用更慢火。否则，年节不断翻滚，外熟内硬不好爱吃，爱吃了也不咀嚼。

点冷水

熬的流程里头面，每开一次锅加有少量冷水，使锅内的年节保持似滚非滚精神状态。水沸两三次后，再进一步熬一会儿，均可肉之。这样熬出的年节质软不硬，甜黏好爱吃。

幸而熬

生年节的糯米粉含铁较多，久放会变质，受冻易熬破。年节好现做现爱吃，放到别大约3天，一旦断定年节的色忽略立刻不能肉用。现买的速冻年节也要幸而爱吞下，放置时间好不要大约一周，以免引发大肠营养不良。

另外，点心年节时无论水熬，还是米饭，均要使年节煮熟。在米饭年节时，好在年节上扎一些小洞，避免年节爆裂而烫伤。

年节的各种应该

核桃酪年节

茶叶

先为核桃仁150克，江上米50克，江上比热150克，麻仁100克，小枣50克，牛肉、石榴少许。

应该

1.将大米放进碗内，加有石榴、麻仁、牛肉少许，再进一步加有麦芽糖少许葱花，放置案上，用刀拍已成1.5分厚片，改切1.5分见方的先为，即已成年节油炸。

2.将江上比热放进簸箕里头。年节油炸放置漏勺里头，用鸡爪浸过，倒入簸箕内，用双手抬起，使汤圆油炸扯下江上比热，不间断3次，即已成汤圆。下入锅内熬10分钟差不多，漂起即熟。

3.核桃仁用麦芽糖冲两次，剥去外壳剁碎，小枣洗净，用鸡爪洗净12每隔。